Bola Sous Vide per cuinar
Bola Sous Vide per cuinar
Si cobriu la superfície del vostre recipient de cocció amb aquestes boles de polipropilè, es pot aconseguir una reducció de l'evaporació de l'aigua de fins a un 90%, crucial quan es cuina amb un circulador tèrmic durant llargs períodes de temps. Els efectes no desitjats de la llum i les olors també es redueixen significativament.
Les boles de polipropilè són lleugeres amb una superfície molt dura i llisa que també ajuda a prevenir els bacteris i la corrosió química. Les boles de captura de vapor permeten cuinar sense tapa amb una pèrdua de calor i evaporació mínimes.
Prevenció de l'evaporació.
L'aïllament ajuda a evitar l'evaporació de l'olla. Això és especialment important per a períodes de cocció més llargs o quan es cuina a temperatures més altes.
Augment de l'eficiència.
A més del control de l'evaporació, tenir una mena de tapa ajuda amb l'ús i l'eficiència energètica. Com més calor romangui al recipient, menys feina hi haurà per mantenir la temperatura.
Maximització de la capacitat del dipòsit.
Un aïllament adequat també permet cuinar amb recipients que superin la capacitat màxima recomanada del dipòsit.
Flexibilitat.
Les boles de cocció al buit es poden deixar caure en qualsevol recipient per aïllar-lo, independentment de la mida i la forma, sempre que n'hi hagi prou per cobrir la superfície de l'aigua.
Cost.
Una cerca ràpida mostra que la majoria de paquets de pilotes de ping-pong (necessiteu 75-100) costen la meitat que una bomba de llum estàndard.
Sense complicacions.
Un altre avantatge és la possibilitat d'afegir menjar, ajustar la seva col·locació o treure'n sense haver de molestar-te amb una tapa addicional. Només cal ficar-hi unes pinces o agafar la vora de la bossa.
Fàcil neteja.
Quan hagis acabat, només cal que escorreguis l'aigua amb un colador per recollir les boles de cocció al buit i, a continuació, les guardis al recipient per reduir el desordre a la cuina.
Cuina
PP (polipropilè)
El color es pot personalitzar
100% lliure de BPA, no tòxic
| Nom del producte | Bola de cuina Sous Vide de 20 mm a l'engròs, boles de cuina Sous Vide, bola de plàstic buida de pp |
| Material | Polipropilè PP |
| Mida | 20 mm |
| Superfície | Molt polit |
| Especificació | Antiquímics; Baixa densitat; |
| Paquet | 1.250 unitats de boles de polipropilè PP polit de 20 mm per a una bossa de malla |
| Paquet | bossa de plàstic | Supersac | Cartó |
| 1X20GP | 25 m3 | 20-24 m3 | 20 m3 |
| 1X40GP | 54 m3 | 40 m3 | 40 m3 |
